Bröllopsmenyer och priser 2021

Förrätter
1. Cevice på pilgrimsmussla med sesamhalstrad tonfisk och tryffelemulsion
2. Kräftskagen på sjögräsbotten och västerbottenflarn

Varmrätter
1. Pocherad hälleflundra med champagnesås och limeslungad sparris
2. Kalvmedaljonger med shiitakesvampsås och spröda primörer
3. Helstekt oxfilé med persiljesmör och rödvinsreduktion

Efterrätter
1. Chokladbrownie med Xantégrädde
2. Jordgubbar med italiensk maräng 



Tillägg till paketen

Samtliga tillägg avser pris/person inkl. moms

Champagne till bröllopsskålen 110 kr
Påfyllning av bröllopsskålen flaskpris
Fingerfoods till bröllopsskålen (3 sorter) från 95 kr
Vinpaket till trerätters middag från 335 kr
Påfyllning vin vid middagen flaskpris
Avec 130 kr (5 cl)
Nattamat ‐ Korv med bröd 55 kr
Nattamat ‐ Wraps med currykyckling eller västkuströra 135 kr
Lunch 145 kr
Räksmörgås 195 kr